Envie de voyager au Japon sans quitter votre cuisine ? Chez Soba et Sarrasin, nous vous proposons une sélection de produits d’épicerie...

Réalisé avec notre farine de sarrasin  décortiqué, bio, locale et fraîchement moulue chaque jour, ce pain au sarrasin est naturellement...

Recette des œufs marinés à la japonaise, les ajitsuke tamago

Les blinis fabriqués avec notre farine de sarrasin décortiqué sont sans gluten et très digestes.

Une recette pour changer des crêpes traditionnelles et déguster des crêpes sans gluten.

Vous souhaitez cuisiner des recettes japonaises avec cette fameuse saveur umami ? Venez découvrir notre sélection de produits d'épicerie...

Découvrez ici les secrets d’une bonne cuisson !

Lasagnes 100% sarrasin. Une recette saine et facile, sans gluten avec un IG bas.

Ingrédients Pour 2 personnes 200 g de Soba fraîches 600 g palourdes, coques 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc 2 à 3 càs de crème fraîche...

Réalisez cette recette healthy et sans gluten avec nos feuilles de lasagnes 100% sarrasin

Les champignons subliment le goût du sarrasin !

Le Zaru Soba est la recette traditionnelle pour manger les soba froides trempées dans une sauce tsuyu additionnée de wasabi et de ciboule...

Conseils pour des soba en salade

Cuisiner les soba en bouillon, poêlées ou au wok