Recette Lasagnes de sarrasin/Aubergines

Réalisez cette recette healthy et sans gluten avec nos feuilles de lasagnes 100% sarrasin

Une recette simple et facile pour un repas chaleureux en famille ou entre amis !


Pour 6 personnes

  • 1 paquet de 12 feuilles de lasagnes fraîches (350 g.) de soba et sarrasin

  • 4 Aubergines

  • 1 pot de sauce tomate basilic (350 g.) fait maison si vous avez le temps

  • Huile d'olive

  • Parmesan

  • Comté râpé

  • Sel, Poivre

Réalisation

  • Préchauffer le four à 190 degré

  • Couper les aubergines en tranche de 5 mm environ dans le sens de la longueur puis les faire revenir à la pœle dans l'huile d'olive, saler, poivrer

  • Dans un plat à gratin huilé, disposer un lit de sauce tomate, ajouter quelques feuilles de lasagnes, puis les aubergines rôties, saupoudrer de parmesan et continuer ainsi l'alternance de couche pour obtenir 3/4 couches de lasagnes selon la grandeur de votre plat. Terminer par une couche de sauce tomate parsemée de comté râpé.

  • Mettre au four pendant 25 à 30 minutes

Vous pouvez commander vos Lasagnes fraîches chaque jour sur notre site, de préférence la veille de votre retrait. Les lasagnes se gardent sous-vide 4 jours et peuvent également se congeler.




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