Nos daifuku mochis sont frais et fabriqués artisanalement chaque jour dans notre atelier. Ces pâtisseries traditionnelles japonaises sont sans gluten.

Choisissez 1 ou 2 ou 3 mochis et indiquez en commentaire vos parfums
Thé matcha, Noisette torréfiée, Yuzu, Sésame noir, Chocolat sarrasin, Anko, Cacahuète crunchy, rhubarbe, noix de pécan

Nous indiquer en commentaire votre choix.

L’enveloppe du daifuku mochi est cuite à la vapeur. Elle se compose de farine de riz gluant shiratamako, eau, sucre de canne blond bio, fécule de tapioca bio. Le cœur du daifuku mochi est disponible en plusieurs parfums :

Thé matcha (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), poudre de thé matcha, agar agar bio
(Allergène : sans)

Noisette torréfiée (vegan)
Poudre de noisettes torréfiée bio, purée de noisettes bio, sucre glace
(Allergène : Fruits à coque, traces possibles de sésame)

Yuzu (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), jus de yuzu, essence yuzu 100% naturelle, agar agar bio
(Allergène : sans)

Sésame noir (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), pâte de sésame noir
(Allergène : sésame)

Chocolat sarrasin (végétarien)
Chocolat noir bio 58% bio, farine de sarrasin bio torréfiée, graines de sarrasin grillée, miel, beurre, crème fraîche
(Allergène : lactose)

Cacahuète Crunchy (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), pâte de cacahuète, cacahuètes grillées, huile végétale, sel
(Allergènes : fruit à coque, traces possibles soja, gluten)

Anko (vegan)
Shiro anko (haricot rouge, sucre)
(Allergène : sans)

Rhubarbe (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), rhubarbe bio d'Alice Menard, agar agar bio
(Allergène : sans)

Noix de pécan (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), noix de pécan torréfié, sirop d'érable bio, agar agar bio
(Allergène : fruit à coque)

Poids : environ 50/60 g la pièce