Nos daifuku mochis sont frais et fabriqués artisanalement chaque jour dans notre atelier. Ces pâtisseries traditionnelles japonaises sont sans gluten.

Amande thé matcha, Noisette torréfiée, Yuzu, Sésame noir, Choco noisette, Cacahuète crunchy, Anko, Châtaigne et noix, Mandarine de Sicile, Pomme cannelle, Caramel miso noix de pécan

Composez votre boite de 4 mochis et choisissez vos parfums (4 maximum)

L’enveloppe du daifuku mochi est cuite à la vapeur. Elle se compose de farine de riz gluant shiratamako, eau, sucre de canne blond bio, fécule de tapioca bio. Le cœur du daifuku mochi est disponible en plusieurs parfums :

Amande thé matcha (vegan)
Poudre d'amande bio, purée d'amandes bio, sucre glace, shiroan (haricots blancs, sucre), poudre de thé matcha
(Allergène : amande)

Noisette torréfiée (vegan)
Poudre de noisettes torréfiées bio, purée de noisettes bio, sucre glace
(Allergène : noisettes, traces possibles de sésame)

Yuzu (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), jus de yuzu, essence yuzu 100% naturelle, agar agar bio (Allergène : sans)

Sésame noir (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), pâte de sésame noir
(Allergène : sésame)

Choco noisette (végétarien)
Chocolat noir bio 58%, pâte de noisette grillée, éclats de noisette torréfiées, miel, beurre, crème fraîche
(Allergène : lait, noisette)

Cacahuète Crunchy (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), pâte de cacahuète, cacahuètes grillées, huile végétale, sel. (Allergènes : arachide, traces possibles soja, gluten)

Anko (vegan)
Pâte de haricot rouge (haricots rouges, sucre)
(Allergène : sans)

Châtaigne et noix (végétarien)
Shiroan (haricot blanc, sucre), châtaigne, noix, miel
(Allergène : fruit à coque)

Mandarine de Sicile (végan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), jus et zestes de mandarine de Sicile, agar agar
(Allergène : sans)

Pomme cannelle (végan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), jus de pommes bio, brunoise de pommes bio, cannelle bio, agar agar bio
(Allergène : sans)

Caramel miso noix de pecan (végétarien)
Shiroan (haricot blanc, sucre), miso blanc de soja, beurre, crème fraîche, noix de pecan, sucre blond bio, agar agar bio
(Allergène : soja, lait)

Poids : environ 50/60 g la pièce