Nos daifuku mochis sont frais et fabriqués artisanalement chaque jour dans notre atelier. Ces pâtisseries traditionnelles japonaises sont sans gluten.

Amande thé matcha, Noisette torréfiée, Yuzu, Sésame noir, Chocolat et granola de sarrasin, Anko, Cacahuète crunchy, Rhubarbe, Noix de pécan, Framboise

Composez votre boite de 4 mochis et choisissez vos parfums (4 maximum)

L’enveloppe du daifuku mochi est cuite à la vapeur. Elle se compose de farine de riz gluant shiratamako, eau, sucre de canne blond bio, fécule de tapioca bio. Le cœur du daifuku mochi est disponible en plusieurs parfums :

Amande thé matcha (vegan)
shiroan (haricots blancs, sucre), poudre d'amandes bio, poudre de thé matcha
(Allergène : amandes)

Noisette torréfiée (vegan)
Poudre de noisettes torréfiées bio, purée de noisettes bio, sucre glace
(Allergène : fruits à coque, traces possibles de sésame)

Yuzu (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), jus de yuzu, essence yuzu 100% naturelle, agar agar bio (Allergène : sans)

Sésame noir (vegan)
Shiroan (haricots blancs, sucre), pâte de sésame noir
(Allergène : sésame)

Chocolat et granola de sarrasin (végétarien)
Chocolat noir bio 58% bio, graines de sarrasin, courges, sésame, amandes, flocon de sarrasin, sirop d'érable, sirop d'agave, huile de coco, miel, beurre, crème fraîche
(Allergène : lactose, fruits à coque, sésame)

Cacahuète Crunchy (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), pâte de cacahuète, cacahuètes grillées, huile végétale, sel. (Allergènes : arachide, traces possibles soja, gluten)

Anko (vegan)
Pâte de haricot rouge (haricots rouges, sucre)
(Allergène : sans)

Rhubarbe (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), rhubarbe bio d'Alice Menard, agar agar bio
(Allergène : sans)

Noix de pécan (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), noix de pécan, sirop d'érable bio, agar agar bio
(Allergène : fruit à coque)

Framboise (vegan)
Shiroan (haricot blanc, sucre), purée de framboise bio, agar agar bio
(Allergène : sans)

Poids : environ 50/60 g la pièce