Le curry japonais est réputé dans le monde entier. Plus épais et collant que le curry indien, il est également moins fort et très parfumé.

Le curry roux que nous vous proposons est élaboré à partir d’ingrédients cuisinés à basse température. Délicatement parfumé à base d’ingrédients sélectionnés, ce curry roux développe des arômes subtils, fruités, intenses.

Nos accords parfaits : la cuisson est lente, jamais trop forte, de façon à ne pas dénaturer saveurs et flaveurs. La confection est manuelle et la production limitée. Déguster avec un riz blanc. Vous pouvez remplacer le bœuf par du porc ou du poulet, de la viande hachée, du veau ou des fruits de mer.

Ingrédients : poudre de riz, huile de palme, sucre, curry en poudre (curcuma, coriandre, cumin, cannelle, piment vert, clou de girofle, écorce de mandarine, laurier, gingembre, noix de muscade, ail, baie de Jamaïque, poivre noir, fenugrec, fenouil), sel, amidon de pomme de terre, assaisonnement (extrait de levure, extrait de malt), huile de canola, jus de fruits (ananas, mangue, papaye), poudre de tomate.