Ce bouillon vegan est 100% naturel, sans colorant ni conservateur ni exhausteur de goût, et ne contient aucun produit d’origine animale (pas de bonite séchée).
Il est très facile à utiliser, en le diluant à raison de 1 dose pour 4 à 5 doses d’eau pour la confection d’un dashi prêt à consommer.

Pur, non dilué, il peut être utilisé comme saveur cachée dans vos plats, sauces, bouillons ou pour assaisonner le riz, les nouilles, les ramen…

Dilutions pour vos préparations :
. Légumes et viandes mijotées : 1 mesure pour 5 mesures d’eau ou de bouillon de légumes
. Tsuyu pour somen et soba froids : 1 mesure pour 3 mesures d’eau

Composition : sauce soja (soja, blé, sel), eau, sucre de canne, sel, alcool de canne à sucre, extrait de levure, algue Kombu (présence d’acide acétique), poudre de shiitake

Bouteille 150 ml

A conserver au frais après ouverture