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LIVRE Cuisine japonaise maison
Détails du produit
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon
Une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.
Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
Auteure : Maori Murota
Photographies : Akido IDA
Editeur : Marabout
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