Saké Wakazé - Barrel Red Wine (75cl)

Ce SAKE 100% Français est vieilli en fûts de chêne de Pinot Noir de Beaune, fabriqué dans la célèbre cave Jacque Prieur en Bourgogne. Riche avec des notes de vanille et de thé noir torréfié, Il se marie parfaitement avec la nourriture occidentale richement parfumée, comme les plats de viande et les fromages lavés.

- ABV(alcohol by volume)：14%
- TEMPERATURE：16℃
- SANS GLUTEN

WAKAZE est une jeune brasserie japonaise installée dans la région Parisienne :
"Nous combinons l’expertise japonaise à l’influence française, alliant ainsi le meilleur des deux cultures. Nous prenons soin d’utiliser des ingrédients locaux, et donc français, pour produire notre fameux saké récompensé au Kura Master. Nous utilisons du riz Japonica cultivé en Camargue et de l'eau française naturelle, riche en minéraux. Notre levure française biologique apporte des notes fruitées, florales et minérales. Le Koji est fabriqué à la main par le brasseur sur place, à partir de riz de Camargue."

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