Ramen de Soba, effiloché de poulet au gingembre et citron confit, salade de carottes et choux, concombre et shiitakés aux herbes, pickles d’oignons, graines de sésame noir, basilic thaï

A déguster :
- soit chaud avec un bouillon tsuyu (kombu* de Roscoff, katsuobushi de Concarneau, mirin*, tamari, sucre de canne blond*). Ce bouillon est entièrement fait maison.
- soit froid avec une sauce gingembre, fruit de la passion, tamari, citron, huile d’olive

Composition : Nouilles soba* (Nouilles fraîches, 100% sarrasin bio), poulet de Bretagne, citron*, miel, gingembre*, citronnelle, chou*, carottes*, concombre*, shiitakés*, cébette thaï, oignons* rouges, sucre, vinaigre, huile de pépin de raisin, huile de tournesol*, graines de sésame noir, basilic thaï*

*produits issus de l’agriculture biologique,

Allergène : sésame, soja, poisson (bouillon)
Peut contenir des traces de gluten

Photo non contractuelle