Le Goût de Nantes 71 recettes accessibles, joyeuses, gourmandes et saisonnières par 24 Chefs nantais

Le 23 novembre prochain sortira le livre Le Goût de Nantes 71 recettes accessibles, joyeuses, gourmandes et saisonnières par 24 Chefs nantais qui chacune met en avant un producteur ou artisan local engagé.
 Soba et Sarrasin à l'honneur d'être mis en valeur dans l'une de ces recettes par le chef Pickles
 Alors les amis vous devez soutenir les chefs Nantais, les producteurs, paysans, artisans et cette belle initiative portée par Laurence Goubet et Les Bouillonnantes et vous précipiter pour commander ça nous ferait super plaisir !
 

Prévente : https://fr.ulule.com/legoutdenantes/

Le Goût de Nantes
 Automne / Hiver
 Parution le 23 novembre
 244 pages - 25€ TTC

Textes de Laurence Goubet
 Photographies de Paul Stefanaggi
 Préface par Eric Guérin